PREGUNTAS MáS FRECUENTES PROFESIONALES: ¿PUEDEN LOS ANACARDOS ALTERAR TU ESTóMAGO?

Opinión de expertos de: Michael Colangelo

Master of Science (M.S.) in Nutrition · 15 years of experience · USA

Los anacardos pueden ser difíciles de digerir para algunas personas debido a su alto contenido de grasa, que puede provocar reflujo ácido y malestar estomacal. Un malestar estomacal también se conoce como indigestión, que es una sensación dolorosa o ardiente en la parte superior del abdomen. Otros síntomas de indigestión incluyen hinchazón, eructos, flatulencia y náuseas. Los anacardos también se clasifican como una nuez de árbol alergénica. Si se presenta algún síntoma al comer anacardos; incluyendo urticaria, hinchazón de los labios, opresión en la garganta, dificultad para respirar o náuseas o vómitos intensos, deje de comerlos y busque ayuda de inmediato. Consumir una variedad de nueces regularmente es una práctica que promueve la salud. Las nueces tostadas crudas o secas como los anacardos son una opción sensata. Si es posible, evite la sal agregada, el azúcar y los aceites agregados innecesariamente. Ver original

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Opinión de expertos de: Elise Museles

Bachelor of Arts, Certified in plant based Nutrition · 5 years of experience · Canada

El anacardo puede causar malestar estomacal con las personas con alergia al anacardo, se afirma que las nueces de anacardo son ricas en ciertos carbohidratos de cadena corta que pueden causar estragos en el intestino delgado, especialmente para aquellos que tienen alergias a los anacardos. Ver original

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Opinión de expertos de: Melinda De Ridder

Registered Dietitian · 4 years of experience · South Africa

Comer anacardos es muy beneficioso para nuestra salud, ya que contiene importantes vitaminas, minerales, grasas saludables y antioxidantes. Sin embargo, los anacardos crudos contienen algunos compuestos (incluyendo fitatos y taninos) que pueden perjudicar la digestión. Los fitatos reducen la absorción de minerales de una comida, y los taninos pueden causar efectos secundarios como irritación estomacal. Trate de remojar los anacardos antes de comerlos, ya que podría aliviar un poco el malestar estomacal. Ver original

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