PREGUNTAR A UN EXPERTO: ¿LOS FRIJOLES SON LIBRES DE GLUTEN?
Opinión de expertos de Jen Hsu
Bachelor of Science (B.Sc.) - Nutritional Science · 11 años de experiencia · Canada
Sí. Los frijoles sin otros aditivos son naturalmente libres de gluten. Estos incluyen frijoles negros, frijoles pintos, solo por nombrar algunos. Sin embargo, algunos pacientes celíacos todavía experimentan hinchazón o dolor de estómago después de comer frijoles. Esto se debe a la presencia de carbohidratos complejos y fibra durante la digestión. Ver original
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Opinión de expertos de Cintia A. Silva
Bachelor in Nutrition · 4 años de experiencia · Brazil
Los frijoles no contienen gluten y están permitidos para personas con enfermedad celíaca. Los alimentos que deben evitarse son aquellos que contienen trigo, cebada o centeno en su composición. Debido a la contaminación cruzada, preste atención a las etiquetas para confirmar la exclusión del gluten. Ver original
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Opinión de expertos de Cassia D Muller
Bechelor in Nutrition · 2 años de experiencia · Brazil
Sí, los frijoles son naturalmente libres de gluten y son una excelente combinación para el arroz, que también es libre de gluten. Esta combinación es muy común en Brasil, y tiene una excelente calidad nutricional. Ver original
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¿Cómo es la traducción?Aviso de declinación de responsabilidades: Aviso de declinación de responsabilidades: Esto es solo para fines informativos y no debe considerarse como sustituto de un diagnóstico médico. Estas son opiniones de un panel externo de médicos individuales y no deben considerarse como opinión de Microsoft. Busque ayuda profesional con respecto a cualquier problema o duda de salud.